2023年7月31日(月)八王子駅直結のセレオ八王子北館10Fに「牛カツと和定食 京都勝牛」をオープンいたしました！

店舗情報

もう一つの京都勝牛『牛カツと和定食 京都勝牛』

『牛カツと和定食 京都勝牛』は、京都勝牛の名物「牛カツ」を主役に四季折々の食材で彩るバラエティ豊かな「和定食」を提供する和食レストラン。
「伝統的な和食文化」と「牛カツという新たな食文化」を一つの空間で楽しめる場所を作ることで、美味しいだけじゃない“和食としての牛カツの魅力”を再発見していただくとともに、“牛カツを新たな日本食のスタンダードに”というビジョン実現に向けたブランドの新たなストーリーを描きます。
2023年7月現在、東武池袋(東京)、ミッテン府中(東京)、ららぽーとTOKYO-BAY(千葉)、ペリエ千葉(千葉)※に店舗を構えており、今後も「牛カツ京都勝牛」と合わせて出店を続けてまいります。

※ペリエ千葉は「牛カツと和定食」メニューの一部取り扱い店舗

外観

内観

新メニュー続々登場！

「牛カツと和定食」ならではの“牛カツ以外の”和定食がさらに魅力的になりました！

新たに加わったメニューの一部をご紹介！

サーモンの塩麴焼き膳

牛カツと海鮮カツ 三種の贅沢膳

炙り明太子とたっぷり薬味のうどん～お出汁添え～

牛肉と湯葉の京風うどん

山椒香る とろける豚の角煮膳

こうじ鶏の照り焼き膳

さらに詳しいメニュー情報は店舗ページのメニュー(PDF)をご覧ください。